Sokat gondolkodtam, milyen ütős recepttel lehetne feldobni ezt a rémes 2020-as szilvesztert, de megvan a megoldás: egy olyan fogást hoztam, amitől eldobjátok az agyatok - ha más nem is, ez durranni fog december utolsó éjjelén!  Lesz benne egy kis ázsiai és dél-amerikai hatás is, hogy ha már nem…

Csillagszórók! A Meseország mindenkié című könyv annyira inspiráló volt számomra, hogy arra gondoltam, az újraindult Kultúrkaja sorozatomban, amelyben mindig egy irodalmi mű adja az ihletet a recepthez, ezúttal ezt a mesekönyvet veszem elő, és ehhez készítek egy mesebeli desszertet, ami akár esküvői…

 A #kultúrkaja sorozatom utolsó epizódjához egy Gabriel García Márquez regényből vettem az ihletet - csőben fogunk zöldségeket sütni, méghozzá brokkolit és cukkinit, de legyetek kreatívak, használjátok, ami épp a konyhában van. Sok sajt, sok zöldség, imádni fogjátok! Először is besamelmártást…

A karantén valahogy mindenkiből előhozza a főzési kedvet és sokan olyannal is megpróbálkoznak, amire eddig nem volt idejük vagy túl macerásnak találták. Ma egy olyan receptet hozok nektek, amiben a kedvenc őrségi termelőimtől hozott alapanyagokat használtam fel. Ez egy nyulas pizza lesz, amit egy…

Olyan recepetet hozok nektek, ami talán nem túl gyakori itthon, hiszen sajnos elég kevesen készítenek bárányhúst, de ha van kedvetek kipróbálni, felejthetetlen élményben lesz részetek, azt garantálom. Omlós, pihe-puha, különleges, de abszolút imádnivaló ízvilágú bárányhusi - a közelgő húsvétra…

Plusz narancsos sütőtökkel és egy kis meglepetéssel! Mert a sütőtök zseniális! És ez az étel is az, higgyétek el - türelem kell hozzá, csak egy kicsi, de megéri, mert a végeredmény magáért beszél. Egyik kedvenc húsom a kacsacomb, úgyhogy ezt választottam a 2020-as év első receptjéhez, mint…